200 % Lokalt på Tallriken

Aktiviteten 200% Lokalt på Tallriken går ut på att ett antal restauranger i både Västmanland och Örebro utmanas i att skapa en huvudrätt med lokala råvaror på menyn.

 

Aktiviteten pågår under perioden 15 juni till 5 september. Denna aktivitets övergripande mål och syfte är att skapa långsiktiga och lönsamma affärsrelationer mellan restauranger och lokala livsmedelsproducenter. Viktigt är också att dessa samarbeten lyfts mot restaurangens gäster för ökad förståelse för livsmedlens ursprung och kvalitet.

 

Gå gärna in på Smaka på Västmanland och läs mer. Du kan också titta på kampanjfilmen.

 

Fotograf för bilderna 200 % Lokalt på Tallriken: Avig Kazanjian från Västerås Tidning