Afternoon Tea vid Sala Silvergruva på Mors dag - i familjen Heberles tidsanda!

 

Under Mors dag ställer vi till med ett härligt Afternoon Tea - med spännande nyheter enligt inspiration à la 1800-tal!

 

Inspirationen till läckerheterna på borden har vi delvis hämtat från 1800-talets senare hälft: dels genom gamla gedigna recept, dels genom att låta oss influeras av människor som levde och verkade vid Sala Silvergruva under 1800-talet.

Naturligtvis finns klassiker som scones, hemgjorda marmelader, frukter av många slag, kaffe, te och hemmagjort iste att hämta från buffébordet, som alltid.

Till ditt eget bord på fat får du snittar med rostbiff, ostkräm, örter, creme fraiche och löjrom. Och som om inte det skulle räcka: klassisk gurksandwich, paj och caesarsallad. Därutöver toppar vi med typiska 1800-talsgodingar: silverhalvmånar och kanapéer av smördeg, citronbakelser enligt 1840-talsrecept, petit chou, äppelkaka och fransk chokladtårta.

Denna läckerhetskavalkad serveras, som sig bör, i en passande och tidstypisk omgivning: i den gamle gruvdisponenten August Heberles hem: Direktörsbostaden vid Sala Silvergruva.

Varmt välkommen med din bokning!

För sittningstider, priser och onlinebokning, besök: www.salasilvergruva.se/afternoontea

Evenemang datum

  • maj 31
    SALA

Kontaktinformation

Arrangör: Sala Silvergruva
Adress: 733 33, SALA
Telefon: +46 022-46 77 26